大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（好吃的糖醋茄子）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
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茄子 300克
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大蒜 25克
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植物油 25克
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鸡精 5克
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盐 5克
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番茄酱 5克
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醋 5克
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糖 5克
方法/步骤
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1
首先我们把清洗干净的茄子切成长条备用
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2
把蒜切碎，剁成末
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3
碗中加入蚝油，生抽，醋糖，番茄酱，加入适量清水，调成酱汁
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4
起锅烧油，把蒜末炒出香味
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5
把切好的茄条放进去，翻炒均匀
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6
茄子至表面变色，倒入调好的酱汁翻炒均匀
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7
撒入食盐，翻炒均匀
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8
炒至茄条变软，加入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘
END
注意事项
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好吃的糖醋茄子技术总结要点，这是一道简单好吃的菜肴，翻炒茄子时注意掌握撇子，表面变色发软即可，不可长时间的朋友，否则茄子容易失去水分，影响口感
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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