日料网试做作品上传数超过2400的一道超人气家庭料理，用味噌+蛋黄酱调味的鸡胸肉又软又嫩，不喜欢鸡胸肉干柴的口感，可以试试这种料理方法将其大变身。
方法/步骤
-
1
鸡胸肉斜切成5mm左右厚度的大片
-
2
把切好的肉片用●搅拌放置5分钟以上腌好，盐可以忽略，因为后面味噌也有盐，口味重的可加一点
-
3
把☆全部倒进碗里调拌好
-
4
锅内到少许色拉油加热，把腌好的肉片一片一片铺开在锅里中火煎
-
5
一面煎好就翻面，煎至两面都变色，盖上锅盖干蒸30-40秒
-
6
蒸好后开盖转大火，倒入3，全体拌炒好即可，软嫩到几乎不像鸡胸肉，很下饭~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论