我女儿喜欢吃碎扇贝。自从我开始用小美，我已经很久没在外面买了。几天前，我女儿要这个，所以她想自己试试。结果，竟然美味可口？?
食材
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蛋糕体部分 适量
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鸡蛋 4个
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细砂糖 40克
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低筋粉 50克
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牛奶 20克
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黄油 20克
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装饰用 适量
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色拉酱 1支
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肉松 适量
方法/步骤
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1
准备蛋糕的所有配料
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2
主锅里没有油和水，插上蝴蝶棒，加入4个鸡蛋（约200克）、40克白糖，设定速度为10分钟/45C/4。完成后再设定5分钟/速度3.5。
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3
在水里融化黄油，然后加入牛奶，搅拌均匀。把烤箱预热170度。
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4
用网筛筛50克低筋粉
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5
黄油和牛奶的混合物
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6
设置4秒/速度3混合并取出蝴蝶棒。锅壁和锅面周围会有少许未均匀混合的干粉。你可以用软刮刀来帮助混合均匀。注意速度，避免消泡。
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7
在28*28金盘中，事先铺好油纸，将蛋糕液倒入金盘中，表面处理光滑后，摇匀几下，排出气泡。放入烤箱，170度，烤18-20分钟。
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8
烤好后取出金盘，取出油纸到冷却架冷却
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9
蛋糕冷却后，取一个直径约6厘米的小杯倒在蛋糕上，用刀切蛋糕片。
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10
如图所示的蛋糕片
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11
在蛋糕中间挤一点色拉酱，撒上，然后合上另一块蛋糕。
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12
两块粘在一起
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13
先在蛋糕周围撒上一圈色拉酱，在肉丝上滚，然后将色拉酱均匀地撒在蛋糕的上下，在肉丝上滚，肉丝壳鲜美柔软。
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14
如果你感兴趣，也可以用小美自己做肉丝！
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剩菜也很好吃。别浪费了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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