酥脆小麻花是一道美味可口的传统小吃，很多朋友不知道酥脆小麻花怎么做，下面一起来学习一下吧。
方法/步骤
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1面粉中加入黑芝麻和鸡蛋。
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2放入盐后搅拌均匀，分次倒入清水。
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3搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
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4倒入食用油涂抹均匀，盖上盖子醒发10分钟。
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5取出面团，均匀的擀成面片，切成5毫米宽的面条。
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6搓成圆条，对折拧成麻花状。
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7再次对折拧成麻花胚，醒发5分钟。
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8锅中倒油，油热后放入麻花胚，搅拌让麻花均匀受热。
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9炸至酥脆后装盘即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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