红糖馒头怎样做才好吃

2022年6月16日 26点热度 0人点赞

红糖既能减肥又能补血,是所有女生都喜欢的食品。下面给大家介绍一款家庭版的红糖馒头,希望能够帮助到那些想吃又怕胖的小伙伴们!

食材

  • 面粉 250g
  • 酵母 5g
  • 红糖 50g
  • 细砂糖 10g
  • 温开水 适量
  • 花生油 5g

方法/步骤

  1. 1

    先将面粉过筛放入盆中,然后加入酵母粉和细砂糖。

  2. 2

    红糖放入碗中,加入少量的酵母,加温水搅拌均匀。

  3. 3

    将搅拌好的红糖水倒入面粉中,用筷子搅拌面粉成絮状,再用手和面。(不用加太多的水,以免影响面团发酵)

  4. 4

    双手用力搓揉面团,直至面团成光滑状。再从面团中间挖一个小洞,往里面倒入花生油,继续揉面。

  5. 5

    将揉好的面团盖上保鲜膜醒发30-40分钟,然后再切大片放入蒸屉上,并在盖上盖子进行二次醒发10-20分钟。

  6. 6

    最后将二次醒发好的面团放过锅中蒸,15-30分钟即可。这样一锅美味的红糖馒头就出锅啦。

    END

注意事项

  • 喜欢吃甜的朋友,可以多放一点红糖
  • 细砂糖可以放,也可以不放。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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