上次忘记在哪家店吃饭的时候点了一道炸酥肉，那个脆脆香香的味道深深地吸引了我，到现在还念念不忘，这不趁着这段时间比较空闲，就自己在家捣鼓起来了，下面分享给大家。
方法/步骤
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1
准备好所需的食材和调味品，五花肉切成小条状放在盘中备用。
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2
蒜头剥好后切成碎末，放入切好的五花肉中，并且打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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3
往拌好的猪肉中加入适量酱油，醋，盐，糖，香油等调味料，再加入适量的淀粉，不断搅拌。
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4
搅拌好的成品图如下。
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5
起锅热油，准备开始炸酥肉，炸到差不多两面金黄的时候，就可以捞出来备用，这样依次把所有肉炸完。
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6
所有肉都炸完一遍之后，锅里油再烧至沸腾，将前面炸好的肉全部倒入再过一遍，几分钟后就可以捞出。
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7
最后装盘撒上些许葱花。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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