秋天就这么来了，天忽冷忽热，早晚是真的见凉了，需要适时进补了。最近几日，我开始为经常为自已炖上几只鸡脚，或配上点蔬菜，或配上秋天新鲜的花生，啃肉喝汤，炖一次正好将肚子一次喝得饱饱，美润润的。
方法/步骤
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1
准备鸡脚和新鲜的秋花生。
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2
将花生剥壳。
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3
将鸡脚剪去指甲。
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4
鸡脚斩成小段。
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5
将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜片大火煮开，煮水血水后关火。
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6
将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
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7
将锅中重新加水，放入鸡脚，加入花生。
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8
加入适量八角。
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9
加入适量花椒。
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10
加入香叶和桂皮。
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11
加入适量盐。
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12
大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂，鸡脚至自已喜欢的熟软程度。
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13
装盘食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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