怎样挑选好的酱油？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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1首先看一个酱油的标签，酱油一般分为酿造酱油和配制酱油。
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2应该挑选酿造酱油，只有纯酿造的酱油吃起来才会有营养。
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3再看一下标签的标准号，产品标准号是GB18186就是符合国家标准，放心购买。
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4酱油的优质等级要看氨基酸态氮含量，氨基酸态氮不小于0.4克为三级酱油。
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5不小于0.55克为二级酱油，不小于0.7克为一级酱油，不小于0.8克为特级酱油。
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6氨基酸态氮含量越高，那也就说明酱油品质更好。
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7观察配料表的添加剂，添加剂越少拿证明越好。
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8如果看的配料表有谷氨酸钠山梨酸钾，安塞密柠檬酸钾，那就属于添加剂。
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9不过使用量也是符合国家标准，可以根据自己的需要选择适合自己的。
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10可以摇晃一下酱油，喝酱油摇晃后会起很多泡沫，而且泡沫不易散去。
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11摇晃后酱油依然澄清没有杂质，这样的酱油就是比较好的。
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12泡沫少量又很容易消除，质量就很一般了。
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13还可以将酱油倒过来，看酱油底部是否有杂质等沉淀物。
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14那如果有，酱油质量就很差。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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