莴笋也叫莴苣，嫩、脆、爽口，这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃，还能腌制吃。现在还有点冷，家里还有腊肠，于是腊肠炒着吃。腊肠的香、莴笋的爽脆，完美的一道家常菜。
食材
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莴笋 600克
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腊肠 150克
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橄榄油 5毫升
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盐 2克
步骤/方法
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1
准备食材：莴笋、腊肠；
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2
莴笋去皮，洗净，切好；腊肠切片；
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3
热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
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4
炒过腊肠的油锅，莴笋倒入锅中，爆炒片刻；
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5
加入腊肠一起翻炒；
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6
放盐炒均即可。
END
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