食材
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面粉 500克
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温水 280克
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五香粉 适量
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酵母(干) 5克
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白糖 10克
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精盐 适量
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玉米油 适量
步骤/方法
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1
酵母和白糖用30度的水调和，溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发。
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2
发至原体积的两倍大
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3
面团揉搓排气，分割成六个剂子，取1个面剂擀薄，表面抹一层油，撒上五香粉和精盐。
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4
把面片卷起来，面片接口及两端用手捏紧搓成条。
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5
盘起成陀螺状。
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6
再擀成直径15厘米左右的饼。
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7
锅烧热，加少许油，放入饼小火煎至两面金黄即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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