好阵子没做饼,今天突然很想吃发面饼,下面就跟大家分享一下黑芝麻发面饼的做法。黑芝麻,营养丰富,含有丰富的不饱脂肪酸、优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素还有钙、磷、铁等微量元素。具有补肝肾、滋五脏,益精血,润肠燥等功效,常吃对健康有益。 食材 面粉 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 在面盆中倒入适量的面粉。 2 在面粉中撒入适量酵母粉,用手将酵母粉和面粉搅拌混合。 3 取适量温水一点点倒入面粉中,将面粉搅成絮状。 4 再将面粉揉成面团。 5 盖上盖放温暖处发酵。 6 这是面团发酵好的样子。 7 把发酵好的面团…

2023年3月31日 15点热度 0人点赞 阅读全文

葱油面饼是属于最基础的早餐食谱,在此基础上再翻一些花样,也算是创新吧,让美食家们有一个不同的体验,果然有效果——深受欢迎! 食材 面粉 适量 香肠 适量 洋葱 一个 鸡蛋 一个 盐 少许 橄榄油 少许 椰子油 少许 小番茄 少许 方法/步骤 1 主料:面粉、红肠,适量。洋葱,一个。鸡蛋,一个。 辅料:盐、油、橄榄油、椰子油、小番茄,少许。 2 制作步骤:先将一个洋葱切成小丁。 3 打一个鸡蛋,再将切碎的洋葱放入其中,同时将蛋液打匀。 然后,放入面粉和水,加盐,再次拌匀。 4 也将香肠切成丁。 5 拌入面糊中打匀,直…

2022年11月10日 14点热度 0人点赞 阅读全文

这是一款可以不用揉面,就可以做出来的松软可口的发面饼,不仅好吃,凉了还不会硬 食材 面粉 400克 酵母 4克 盐 少许 油 适量 方法/步骤 1 面粉300克,酵母3克,温水250克,搅成一个没有面疙瘩的面糊,醒发至两倍大; 2 这个面糊已经醒得物择非常好了,先给它搅一搅排气; 3 砧板上多撒点干面粉,把面糊倒上去,不用揉,用干面粉把它整理成一个面团; 4 擀开,擀成一个长方形的面片,刷一层油,撒少许盐,放上葱花; 5 卷起来,分成小剂子,每个小剂子两端都捏起来,压成一个小饼,用平底锅中小火慢慢的烙 6 注意翻面…

2022年10月26日 16点热度 0人点赞 阅读全文

馒头和包子需要发面,但是面粉发面别只会蒸馒头,今天小编教大家做发面饼,拌一拌,煎一煎,暄软有嚼头,比包子馅饼都好吃。面粉和好,然后放着发酵过后,接着下锅煎,特别简单,超好吃,比普通的煎饼好吃太多了。喜欢吃面食的小伙伴们,一定不能错过这个做法,下面就是它的做法,一起来看看吧~ 食材 面粉 300g 酵母 3g 白糖 适量 温水 适量 方法/步骤 1 首先把面粉放在盆中,然后酵母和白糖混合, 用温水搅拌化开,然后倒入面粉中。接着再加适量温水,搅拌成絮状,注意水量,别加太多了,最后将面絮揉成一个光滑的面团就可以了。 2 …

2022年10月25日 22点热度 0人点赞 阅读全文

发面饼可以起到调节新陈代谢,增进免疫系统和神经系统功能的作用。 食材 小麦面粉 500g左右 小苏打 3g左右 方法/步骤 1 面粉和苏打混在一起,用适量的温水用手拌成柔软的形状,放在盆中用塑料袋封住盆口,发酵2小时后可以做发面饼。 2 用擀面杖擀成圆形薄饼,饼面抹上花生油,加入适量的盐,用手卷成圆形,用擀面杖擀成薄饼。 3 把面饼放入电饼铛中,大约7分钟左右。 4 香喷喷的发面饼就可以享用了。 END 注意事项 面和硬了口感差。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领…

2022年10月22日 10点热度 0人点赞 阅读全文

玉米面饼,俗称棒子面饼,是用玉米粉和面粉制作,花生油和发酵粉加以调料的面饼,玉米面比较粗糙,口感并不好,加入香蕉与鸡蛋,变成香甜可口,搭配番茄酱或蜂蜜,小孩大人都喜欢吃。那么玉米面饼的做法是什么?今天就来教大家怎么做玉米面饼。 食材 玉米面 50g 鸡蛋 2个 香蕉 1根 方法/步骤 1 首先成熟香蕉切片。 2 捣成泥状,有点没烂没关系,煮熟会变软,并散发芝士香味。然后加入鸡蛋。 3 加入玉米面粉,拌成糊状。菜谱写的克数只是参考,鸡蛋大小与香蕉大小会影响面粉份量,自己酌情加。 4 平底锅预热,不用加油。也可刷一层油…

2022年10月21日 23点热度 0人点赞 阅读全文

早餐最重要,再忙也要吃早餐。今天阿时给大家分享一个最最简单好吃的发面饼的方子,一袋牛奶,两个鸡蛋,比德克士的蛋糕还好吃 食材 牛奶 240克 鸡蛋 2个 面粉 300克 白糖 20克 酵母 3克 食用油 20克 方法/步骤 1 1.将配方中的面粉加入鸡蛋、牛奶、酵母、熟油、白糖(喜欢甜味的可比用量多一点)搅拌均匀,无颗粒状态发酵。建议晚上发酵,第二天早上做。天凉的话就放到厨房里发酵一晚,天气热就放到冰箱冷藏发酵一晚。 2 2.平底锅用少许油润下,小火,然后将发酵好的面糊倒入,不用搅拌,直接倒入方子用量的一半,稍微抹…

2022年10月19日 20点热度 0人点赞 阅读全文

本文介绍南瓜发面饼的做法 食材 南瓜 450克 面粉 650克 白糖 40克 奶粉 40克 酵母 6克 方法/步骤 1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,南瓜削皮去掉里面的瓤和籽 2 用擀面杖捣成泥,加入糖搅匀放凉备用 3 盆肥舍中加入面粉、奶粉、酵母粉搅匀,再加入南瓜泥 4 用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,发酵两倍罩英晃大左右,揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔 5 取出揉面排气,搓宙摸成长条,分割成大小均匀的剂子 6 取一个剂子滚圆,用手轻轻压扁,盖保鲜膜发酵,发酵1.5倍大左右,可以看出面团鼓起 7 放…

2022年10月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

这次分享给大家的是一款玉米面发面饼,用简单的方法做,香软味美且充满着玉米的清香味道,当早餐吃是非常不错的选择,下面我便将做法分享给大家,玉米面的这个好吃做法,不可错过。 食材 面粉 300克 玉米面 300克 牛奶 200ml 酵母 5克 方法/步骤 1 面粉和玉米面混合,发酵粉与牛奶混合,将发酵粉化开,牛奶分次少许加入在混合的面粉中,一边加入液体一边用筷子搅拌; 2 直到看不见干面粉的时候,将面揉成团,盖上湿布子,放在温暖的地方发酵,2-3个小时,将面团发酵至原来的2倍大,发酵好的面团移至在案板上; 3 多撒上点…

2022年10月18日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是白菜鸡蛋面饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 2-3个 香葱 自己喜好放不放 盐 少许 料酒 少许 玉米油 1勺 猪肉 少许 白菜叶适量 10克(个人口味酌情增减) 方法/步骤 1 鸡蛋2-3个打到碗里(有菜有肉3个鸡蛋,没菜有肉2个鸡蛋),白菜叶切碎,猪肉剁细。准备适量面条。锅里烧水! 2 面条下锅煮,程度靠自己喜欢吃硬还是软!我这里宝宝吃的,煮的稍微软一点! 3 鸡蛋,白菜,肉,加适量盐,料酒(一丁点就可以了,我这里加多了点。吃起来料酒味比较明显)搅拌均匀! 4 面条沥干水分,备用! 5…

2022年10月11日 17点热度 0人点赞 阅读全文

红糖不但有补血的作用,而且还有很多的营养物质,把它加入到主食当中既香甜可口,又营养丰富,正好有时间,就分享一下这道美食的做法吧。 食材 面粉 500克 红糖 适量 酵母 5克 小苏打 2克 泡打粉 5克 油 适量 方法/步骤 1 把面粉倒入容器中 2 加入酵母 小苏打 泡打粉 3 倒入适量的清水和成光滑的面团 4 发酵2个小时 5 把面团搓成长条 下成一个一个的剂子 6 把剂子擀成片 7 加入适量的红糖 8 包成小饼 9 锅中倒油 10 把包好的饼码入锅中 11 小火慢慢的煎 12 把两面都煎成金黄色就可以出锅食用…

2022年10月11日 22点热度 0人点赞 阅读全文

简单快捷的一次发酵的发面,从小吃到大的发面饼,里面包啥都行也可不包。 食材 面粉 400克 白糖 30克 油 20克 酵母 4克 水 300克 红糖 40克 盐 5克 低筋粉 50克 方法/步骤 1 【面团】中除了水加入所有加入适量的水用筷子搅匀,水量加面粉的一半准没错,具体就看面粉的吸水性决定,少了就再加点水。材料搅拌均匀,酵母不要直接和盐接触放在中间。 2 老规矩揉到盆光手光面光。红糖加10g的面粉拌匀,大块的红糖碾碎这个面粉量红糖不会流,喜欢流的少放一点。~ 3 面团直接分成小剂子滚圆,醒15分钟,我是差不多…

2022年10月10日 19点热度 0人点赞 阅读全文
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