今天带来的是发面饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 小麦面粉 2碗 牛奶 1袋 鸡蛋 1个 酵母 5g 方法/步骤 1 原材料，简单吧，这叫质朴！ 2 酵母我用温水化开，最好是温水，那样子比较容易发酵！先加酵母，然后牛奶，鸡蛋，再加少许油，盐，团成面团！ 3 右下是刚揉好，左下是发酵后，我发酵了不到半个小时哦，告诉你们怎么快速发酵哦，烧开一锅热水，关火，烧散点热气，把放面团的面盆放入热水上面，记得盖盖子哦！ 4 面团要使劲的揉，不行可以在面板上摔打几次，揉的越狠越劲道，哈哈！ 5 取四分之一面团，赶成圆饼，可…

蒸白玉米面饼 食材 白玉米面 2碗 白面 1碗 水 1碗 酵母粉 8g 泡打粉 5g 方法/步骤 1 将玉米面、白面和泡打粉混合搅拌均匀待用 2 将8g酵母和温水搅拌均匀待用 3 将调好的酵母粉，加入面粉中进行搅拌均匀，成坨后盖上盖子醒发一夜 4 早上起来醒发好的效果 5 将醒发完的玉米白面进行再次揉搓成坨 6 然后揪取一块，上锅蒸笼蒸。 7 最后蒸制10分钟左右即可出锅食用 END 注意事项 建议晚上发面，早上起来蒸 蒸制时，锅帘上最好盖上菜叶，防止面稀落入锅底。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

特地去买了小米面粉，做了这道简单营养的饼，做得不太好看，老公说做得有点软了，可能面粉与小米面的比例没把握好，亲做得时候可以多放点面粉~ 食材 小米面 150g 面粉 100g 方法/步骤 1 小米面+面粉+鸡蛋 2 加入适量的温水，用搅蛋器搅拌开 3 加入韭黄，继续搅拌， 4 再加入适量蚝油，我觉得蚝油的鲜味和咸味都够了，就不用再加盐了 5 锅内倒入适量的油，烧开，转小火，倒入饼糊糊 6 中火慢慢煎 7 做成功啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。 食材 面粉 800克 水 500克 酵母 5克 方法/步骤 1 酵母放入35度左右温度的水中融化. 2 将酵母水一点点的倒进面粉中，边倒水边搅拌面粉，将面粉活成较为光滑的面团，然后放进盆子里，盖上保鲜袋放温暖的地方发酵. 3 大约一个半小时，面团发成两倍大. 4 将面团取出，分割成小块揉匀静置备用. 5 将面团擀成长条，然后从一段卷起，另一端的头收进面团底部，然后放置醒发…

玉米粉倒入盆中，喜欢粗一点加入玉米糁，加入温水快速搅拌。 玉米面变温加入泡打粉，加入面粉，和玉米面比例大约为2:1，搅拌均匀。 加温水和成面团，发酵半小时，取出加干粉，擀成面饼，开始烙饼，两面变焦黄色出锅即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

饼在一些地方是饭桌上的主食，今天就来聊一聊：发面饼怎么做。 食材 面粉 适量 盐，糖，油，花椒粉，水，酵母粉 适量 方法/步骤 1 需要准备以下材料。 2 首先将面粉放在盆里，一边加水一边用筷子搅拌成絮。 3 接着把面团擀成长方形片，上面撒一点盐，花椒粉，均匀涂抹一层薄薄的油。 4 从一头卷起来压扁，放在深电饼铛里，盖盖发酵至两倍大。 5 向锅里倒入温水，适量的油，水量没过饼底的三分之一，盖盖中火焖煮至水干，翻面继续焖一下，至两面金黄出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

多吃粗粮对身体有好处，但是粗粮口感较差，玉米面和白面混合制成玉米面饼，口感好营养高。 食材 玉米面 200克 白面粉 200克 鸡蛋 2个 酵母 4克 白糖 20克 方法/步骤 1 将面粉，玉米面，鸡蛋，酵母，白糖混合在一起。 2 搅拌，揉成一个光滑的面团，放置室温2小时，发酵至体积变为2倍大 3 面团发酵好之后，揉搓排气，然后揉成一个长条 4 将面团分成均等的小剂子 5 把每个小剂子擀成小圆饼 6 电饼铛放入少量油，然后把圆饼放入。 7 上下翻面，直至饼变黄，按压比较松软，即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如…

西葫芦不光炒着吃爽口，用来煎饼也是可口。加了玉米面更是锦上添花。 食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 香葱 适量 胡萝卜 1个 玉米面，普通面粉 1:1 火腿片 适量 步骤 1 将西葫芦和胡萝卜擦丝加盐刹出水备用 2 待出水后加入1:1的面粉与玉米面 3 调匀后加两个鸡蛋 4 调匀后加入切成丝的火腿片，加葱花，如吃辣加点辣椒末 5 调匀静置十分钟左右。 6 平底锅放少许油，五成热下入面糊，小火慢煎。 7 待煎至两面金黄即可食用。 8 早餐或晚餐吃都很适合哟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

先用面粉、酵母、白糖搅拌成面糊状，再用干面粉整理成型，接着放在电饼铛里烙，烙至金黄就可以捞出食用了。   食材 面粉 300克 酵母 3克 白糖 5克 干面粉 50克 方法/步骤 1 先把面粉搅拌 在盆中放入300克面粉、3克酵母、5克白糖，再倒入温水一边倒一边搅拌，把面粉搅拌成面糊状，再盖上盖子醒面。 2 用擀面杖擀成长条状 然后利用干面粉把面糊整理成型，再将它按扁，用擀面杖擀成长条状，再均匀的涂抹上一层油，接着把它卷在一起。 3 开大火烙2分钟 再把它们分成均等的面剂子，然后将它们按压扁，接着在电饼铛上刷油，下…

我国是舌尖上的中国，美食文化深厚，民间还有不被传播开来的制作方法，死面也有多种烙饼的方法，今天向大家介绍一种面饼——葱花油饼。它开胃，抗衰老是一种传统的北方美食。 食材 面粉 适量 鸡蛋 两只 植物油 适量 野葱花 一两 葱 两根 十三香 适量 盐 适量 方法/步骤 1 做葱花油饼：先将葱洗净切末或准备好野葱花，二选其一。有野葱花的话更好，野葱花有着独特的香味.在葱末或野葱花里拌入十三香 2 面粉用开水烫成软硬软硬适中的面团，包在保鲜膜里，搁置十分钟 3 分成大小均匀小面团 4 擀成半公分厚的面片 5 在面片上撒少…

玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，此饼松软香甜，脆而不硬，纯玉米面饼既好吃又营养，快来看看怎么做吧。 方法/步骤 1 玉米粉用开水搅拌至没有干面粉。加入白面粉，放入项目和白糖，用温牛奶和面揉成光滑的面团，醒发。 2 将面揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，揉成圆形，用擀面杖擀成薄饼，盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。 3 将饼子放入锅中烙，翻两次面至按下回弹，饼子就熟了，取出，纯玉米面饼就做好了。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

这个饼是将鸡蛋葱花和白面，凉清水，搅在一起，和成的白面饼。嗯！有葱花的葱香和加入鸡蛋后，使白面更劲道了！这个饼又软又香！真好吃！ 食材 白面 适量 鸡蛋 适量 大葱 适量 凉清水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备白面。并将白面，放入盆里。 2 准备大葱。将大葱切葱花。 3 准备鸡蛋。 4 将鸡蛋，葱花，都放入白面盆里。 5 再填入适量凉清水，将面和成面团。 6 然后，热锅凉油！再将面团，揪成小几子。摊平在平底锅里。 7 最后，将面饼两面，都煎成金黄色。即饼熟了！关火！ 8 出锅！盛盆！吃饭了！ END 经验…