玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，此饼松软香甜，脆而不硬，纯玉米面饼既好吃又营养，快来看看怎么做吧。
方法/步骤
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1玉米粉用开水搅拌至没有干面粉。加入白面粉，放入项目和白糖，用温牛奶和面揉成光滑的面团，醒发。
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2将面揉搓排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，揉成圆形，用擀面杖擀成薄饼，盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
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3将饼子放入锅中烙，翻两次面至按下回弹，饼子就熟了，取出，纯玉米面饼就做好了。
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4总结如下。
END
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