特地去买了小米面粉,做了这道简单营养的饼,做得不太好看,老公说做得有点软了,可能面粉与小米面的比例没把握好,亲做得时候可以多放点面粉~
小米面+面粉+鸡蛋
加入适量的温水,用搅蛋器搅拌开
加入韭黄,继续搅拌,
再加入适量蚝油,我觉得蚝油的鲜味和咸味都够了,就不用再加盐了
锅内倒入适量的油,烧开,转小火,倒入饼糊糊
中火慢慢煎
做成功啦
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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