这是一款可以不用揉面，就可以做出来的松软可口的发面饼，不仅好吃，凉了还不会硬
方法/步骤
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1
面粉300克，酵母3克，温水250克，搅成一个没有面疙瘩的面糊，醒发至两倍大；
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2
这个面糊已经醒得物择非常好了，先给它搅一搅排气；
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3
砧板上多撒点干面粉，把面糊倒上去，不用揉，用干面粉把它整理成一个面团；
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4
擀开，擀成一个长方形的面片，刷一层油，撒少许盐，放上葱花；
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5
卷起来，分成小剂子，每个小剂子两端都捏起来，压成一个小饼，用平底锅中小火慢慢的烙
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6
注意翻面，烙至两面金黄，用铲子祝随按压一下这个饼能快速地回弹，就说明它已经熟了，可以出慎速胆锅了；
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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