烧麦的家常做法

2022年10月20日 19点热度 0人点赞
女婿喜欢吃粽子那也意味着对烧麦感兴趣,今天就实验着做这美食,下次去他家做给他们吃,每次让吃货老公评价美味,他都说就那样,今早问他怎么样?他说还好,从不轻易表扬人的他说出还好,那就说明相当不错!忙好了我来泡杯绿茶,慢慢享受!

食材

  • 糯米 4量杯
  • 香菇 6朵
  • 猪肉 2两
  • 红萝卜 1个
  • 豌豆 1小碗
  • 小葱 1把
  • 花生油 适量
  • 食盐 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量

步骤/方法

  1. 1
    糯米用冷水浸过夜,洗清。
  2. 2
    香菇浸过夜,洗清备用。
  3. 3
    蒸笼铺上笼布,把糯米倒上,放电蒸锅,四量杯米用两个蒸笼,摊开蒸半小时。
  4. 4
    蒸糯米时,把葱,红萝卜香菇切碎,肉剁成泥,豌豆用开水烫后,再用冷水冲凉,备用。
  5. 5
    待米蒸熟后,开炒锅,放两打勺油烧热先放香菇爆炸两下,再放肉泥爆炒。
  6. 6
    待肉泥差不多了放食盐生抽,酱油,量多点,待会糯米还要消耗,关火。
  7. 7
    关火后先倒人蒸熟的糯米,再放葱和红萝卜拌匀。
  8. 8
    拌好了开始包烧麦
  9. 9
    包好后放蒸笼蒸半小时,好了开吃。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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