家常：鸡刨豆腐 - 经验大全

看到好豆里有人做的鸡刨豆腐，觉得很好吃很入味，所以就尝试了一下。还是有点改动，用肉末代替了鸡蛋，觉得这样口感和味道都更加好----iyhsnen92

食材

五花肉 50g
豆腐 400g
油适量
盐适量
干辣椒适量
青椒适量
大蒜头适量
生姜适量
酱油适量

方法/步骤

1

配料洗净。
2

切碎。
3

豆腐静置，排出水。
4

用勺子压碎。
5

五花肉切成肉末。
6

起油锅，爆香蒜蓉。
7

放入辣椒炒出味。
8

放入肉末和姜末煸炒。
9

放入青椒粒翻炒。
10

最后放入豆腐翻炒。
11

适量酱油上色。
12

适量盐调味即可。

END

注意事项

豆腐一定要压碎才会有感觉哦，也会更加入味。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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