到了夏季，我们喜欢吃一些凉拌菜，凉拌猪心简单易做，简单的调料就能变成美味佳肴。
食材
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猪心 1个
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葱白 1段
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香菜 2棵
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味达美 1勺
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香油 半勺
方法/步骤
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1
准备配菜：准备一棵大葱，取葱白部分且葱丝用。取香菜，去掉老爷，洗净备用。
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2
切葱丝：把备好的葱白部分切成5厘米的段，然后切成合适的葱丝。
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3
把香菜切成香菜末，能最好的散发香菜的香味。
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4
如图所示，把猪心从中间切成两块，把切面放到案板上，切成薄片放到碗内备用。
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5
把开始切好的葱丝和香菜末放到猪心切片上。
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6
在切好的食材内加入适量的味达美和香油，用筷子搅拌均匀，凉拌猪心完成。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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