简单
食材
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肉末 400g
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马蒂 100g
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鸡蛋 1个
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葱 10g
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姜 10g
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胡椒粉 5g
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生抽 10g
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老抽 10g
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白糖 10g
方法/步骤
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1
肉末加入鸡蛋液，葱姜末，盐，胡椒粉
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2
马蒂切末，混合搅拌
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3
混合好的肉末手搓成丸子，锅中油热放入肉丸炸金黄色，然后捞起备用
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4
锅中留少许油，加入老抽生抽，白糖，加开水煮沸后放入狮子头，大火煮开，关小火煮30分钟左右。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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