高筋面粉、白糖、食盐、酵母、蛋液、牛奶和淡奶油混合,揉匀,取出360g,加入红色食用色素,揉匀,擀成面片,放上红豆馅,收口,揉圆,放在原色面片上,卷起,取出小面团,做出狐狸耳朵和眼睛,放入烤箱中烘烤。

方法/步骤
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1
高筋面粉、白糖、食盐、酵母、蛋液、牛奶和淡奶油混合,揉匀。
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2
发酵至2倍大。
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3
取出360g,加入红色食用色素,揉匀。
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4
分成6个45g/个和12个5g/个揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
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5
取出剩下的原色面团,擀成面片,用圆形模具压出6个。
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6
取出红色面团,排气,擀成面片,放上红豆馅,收口,揉圆。
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7
放在原色面片上,卷起。
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8
取出小面团,做出狐狸耳朵和眼睛。
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9
放入烤箱中,170度,烤20分钟。
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10
取出,用黑巧克力液画出五官。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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