土豆鱼面的做法 - 经验大全

“土豆新吃法，加面粉做的鱼面Q弹劲道太美味，一口气吃了一大碗。”

食材

土豆 100克
鸡蛋 50克
面粉适量
盐 1勺
糖 1勺
鸡精少许
葱适量
香菜适量
醋适量
生抽适量
蒜适量
小米椒适量
辣椒粉适量
芝麻适量

方法/步骤

1

两个土豆去皮切片蒸熟
2

放碗中，压成泥
3

加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉
4

搅拌均匀，揉成面团
5

搓长条，切成小段
6

搓成鱼面的形状
7

水开下鱼面，煮熟捞出过凉
8

沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻
9

浇上热油，拌匀即可
10

土豆鱼面成品图

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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