瘦肉馄饨的做法

2022年3月27日 38点热度 0人点赞
本人宝妈一枚,没生娃之前,烧饭超级难七,为了宝宝,现在慢慢的尝试着做饭菜,总是想给宝宝最好的!宝宝比较爱吃馄饨,老是给她在外面点,最近想着,自己做,应该简单

食材

  • 肉 200克
  • 馄饨皮 一元钱
  • 葱 两根
  • 生姜 半个
  • 鸡蛋 一个
  • 核桃油 小半汤勺
  • 孜然粉 一点

步骤/方法

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    这是我准备的所有材料,因为第一次做,对分量拿捏不准,大家看我图感受
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    肉一定要剁的很开,可以用手试下。可能分开的很散,肥肉瘦肉要对半。我这上面肥的少了,也可买五花肉
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    把肉剁好,放碗里,这时放葱也不迟,打入一鸡蛋,把鸡蛋揉进去,这时就可以放盐了,小勺子放一勺半,具体自己看,孜然粉也可以放了,再放汤勺的一半的核桃油,我是自己做给宝宝吃,也可以用菜籽油或色拉油代替,都搞好,带一性手套把这些和肉一起揉一揉,都揉几次
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    包馄饨皮的过程,我忘了拍的,也很简单,把皮放在左手,右手把筷子或者勺子一点肉「我这包的多」放在馄饨皮上,左手五指一抓,就好,包好就如图
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    然后锅里放水,煮沸腾,放馄饨,等着3分钟左右,看见馄饨漂起来,小火,或关火闷几十秒就好,然后盛起来,撒上一小把葱花,如图!很香,宝宝吃光光
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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