抓住腌、煎、煮三步骤,加上简单调味,就是一碗好吃的黑鱼粉丝汤。
食材
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黑鱼 1条
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青蒜 2支
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粉丝 1包
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米酒 适量
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盐 适量
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白胡椒粉 适量
方法/步骤
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1
黑鱼切块洗净后加入适量米酒、盐去腥,腌制一下备用,青蒜切斜刀段备用。
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2
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3
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4
放入煎好的黑鱼一起煮,放入粉丝及剩下的青蒜煮滚2-3分钟后调味,熄火盖上锅盖焖一下,起锅前可以加点米酒。
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5
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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