角瓜鸡蛋饼，不但吃起来香喷喷的，而且营养不简单噢！尤其是气候多变的春天，可以让我们跟好的补充蔬菜中的营养。让我来教教你们吧。
方法/步骤
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1
角瓜叉丝，没有的用刀切。
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2
打鸡蛋，加面粉，盐，白胡椒粉，一点点糖，搅拌均匀。
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3
大概成这样不太稀的糊糊状，干了加水，稀了加面。
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4
锅里刷薄油，油热用勺子下面糊，一面煎2分钟。
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5
一面煎好用铲子翻动，可以在锅里晃动的就说明煎好了，如果面糊倒进去太厚，用铲子铲平一点。两面都鼓起来，能闻到蛋香就是熟了。
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6
出锅，趁热切开吃。不怕烫的也可直接吃。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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