椰汁芋圆的做法

2022年10月20日 16点热度 0人点赞

在家自己尝试做了几次芋圆,发现口感很好。夏天做冷饮,冬天做热饮,都很好吃。做起来其实很简单,关键是放心、便宜

食材

  • 红薯 200克
  • 紫薯 200克
  • 白薯 200克
  • 荔浦芋 50克
  • 椰子汁 500克
  • 蜜豆 300克

方法/步骤

  1. 1

    红薯紫薯白薯,荔浦芋都蒸熟

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    荔浦芋,是上面这种。我家附近菜场没找到,都是网上买的,5斤30多块钱。平时蒸熟了直接吃也行

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    将红薯、紫薯,白薯分别碾成泥后,加入木薯淀粉揉成面团。我原本是按照1:1的比例揉,后来就随便放了,能搓成团就行,干的话加些水在里面

  4. 4

    揉好了,然后切成一个个小柱形状。切好了再撒些木薯粉在上面防止粘在一起

  5. 5

    芋圆煮熟后放入冷水里过一下会更有嚼劲,然后放入椰子汁里。我做的热饮,所以椰子汁煮开了

  6. 6

    加入一些蜜豆,超好吃。这个多彩豆一袋500克12.8,就好了。

    END

注意事项

  • 用椰子汁的话千万不要放糖,揉芋圆的时候也不要放糖,不然会腻到你后悔
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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