南瓜馒头是一种香甜松软的面食,食材主要是南瓜和面粉,下面本篇介绍南瓜馒头怎么做才松软好吃,做法实用易学,在家就可以制作的面食。
食材
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南瓜 200克
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面粉 400克
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酵母 6克
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糖 10克
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清水 适量
方法/步骤
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1南瓜切片。
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2放入蒸锅,蒸15分钟。
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3面粉、酵母、水倒入碗里,搅拌。
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4揉成面团,盖上保鲜膜,等待发酵。
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5南瓜蒸熟后,捣成泥。
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6面粉、酵母、糖、南瓜泥倒入碗里,搅拌。
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7揉成面团,盖上保鲜膜,等待发酵。
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8将发酵好的面团擀成长方形。
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9把面团叠在一起。
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10卷起来。
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11切成小剂子。
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12揉成馒头样子。
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13放到蒸笼,醒发30分钟。
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14蒸20分钟。
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15南瓜馒头已经做好了。
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16总结如下。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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