怎么做美味的炸麻花

2023年5月1日 33点热度 0人点赞

超好吃哦

食材

  • 低筋面粉 200克
  • 中筋面粉 100克
  • 高筋面粉 50克
  • 白糖 20克
  • 水 200克
  • 芝麻 15克
  • 盐 2克
  • 牛奶 20克

方法/步骤

  1. 1

    将面粉、芝麻和糖混合一起揉成面团,醒20分钟左右

  2. 2

    用擀面杖擀开,尽量擀薄些炸出来口感会很酥脆,用刀划成宽约5cm的长条

  3. 3

    两条摞在一起,根据长条的长度尽量均分的切成长约12cm左右的块(长短其实无所谓,为了品相好看尽量均匀哈)

  4. 4

    分好的每个中间竖着划一口,然后拿着一头从口内反过来,好了,麻花生胚就做好了

  5. 5

    锅内放油烧成七八成热,放入做好的麻花生胚,一次不要放入太多,根据锅的大小能够麻花翻身的就可以稍微定型就翻个炸,直至炸成两面金黄,捞出控油

  6. 6

    喜欢吃咸,就把糖换成适量盐

    END

注意事项

  • 注意时间
  • 注意火候
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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