材料:
主料：莜面 紫甘兰
准备原料。莜面在超市粮油区有卖
紫甘兰清洗干净，切小，入料理机中，加少量水搅打成汁
紫甘兰汁慢慢倒入莜面中，边倒边用筷子搅拌。
待莜面全部成为雪花状后用手揉成面团
加保鲜膜或湿布稍饧十至二十分钟，锅中烧水，水烧开后用剪刀开始剪面。
剪好的面直接入开水锅中，所有的都做好后煮约两分钟，捞出可配合各种臊子或汤汁食用，味道非常赞。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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