阳春白雪与下里巴人并非完全不搭调，有时候燕鲍翅肚与五谷杂粮更配哦。摒弃传统的上汤与高汤，今天来试试用老玉米渣和虫草花来熬制底汤，配上大补的海参，各种营养和香味完全锁定，溶为一体，一台蒸箱，让烹饪开始变得简单和充满乐趣。
方法/步骤
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1
准备好所有食材。
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2
将虫草花洗净后用清水浸泡1小时。
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3
海参从腹部中线剪开。
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4
撕去肠壁附膜。
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5
取一小汤锅倒入玉米碎和刚没过玉米的水，然后再将泡发好的虫草花连泡过的水一起倒入锅内。
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6
大火煮沸后转小火，煮约25分钟煮成虫草花玉米粥。
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7
将煮好的粥用料理机打成糊，再用筛网过滤至炖盅中。
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8
粥比较浓稠不好过滤的话，用橡皮刮刀在筛网上打圈碾压即可很轻松的滤出细腻的糊。
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9
将过滤好的金汤糊中加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
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10
再将海参放在炖盅中间。
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11
盖上炖盅盖，放入老板电器电蒸箱，选择105°强力蒸20分钟。
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12
蒸好后取出即可食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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