味极鲜酱油是生抽,里面添加了鲜味素,属于有鲜味的生抽类酱油,但是它与生抽酱油有很大的区别。
味极鲜是生抽的一种,属于酱油的一种。
只是添加了一些具有鲜味的添加剂,从而更加鲜美,口感更加醇厚。
通常的极鲜味是用于提鲜的,而生抽则是用于调味。
味极鲜其实算是一种复合调料,它的提鲜力是惊人的,甚至超过了味精和鸡精。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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