不发面玉米面饼的做法

2022年6月16日 27点热度 0人点赞

玉米饼的做法有很多种,今天我们来学习一种不发面玉米饼的做法。

食材

  • 玉米面 1汤勺
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 1勺
  • 60度水 小半碗

方法/步骤

  1. 1

    我们准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。

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    然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。

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    接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。

  4. 4

    等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。

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    然后准备好电饼铛,打开开关后,用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛,糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的哦。

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    然后用相同的方法把小饼都做好,待玉米糊凝固后,闻到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好。

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    两面都烤好后,就可以装盘,等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩,香香甜甜可好吃了。

    END

注意事项

  • 玉米饼喜欢柔软一点的用6度水调,喜欢有嚼劲的用凉水调,放鸡蛋可以使玉米饼软一些。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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