油酥火烧怎么做 - 经验大全

给大家分享一下我做油酥火烧

做法简单，非常好吃

喜欢的朋友可以试一下

食材

面粉 500g
酵母 5g
水 500g
五香粉 10g
盐 3g
猪油 12g
泡打粉 1g
蛋黄液 20g

方法/步骤

1

面粉加酵母、温水、一点盐，揉成面团，醒发一小时左右，发到两倍大就可以。
2

醒好后将发面好，再分成均匀大小的小面团
3

猪油加盐、五香粉、面粉搅拌成油酥。
4

将小面团擀成长条，均匀的抹上油酥。
5

然后卷起来，再把他竖过来，擀成长条再抹上油酥卷起，擀成长方形就可以了
6

做好后上烤架，表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻。烤箱180℃预热，入烤箱，烤20分钟即可

END

注意事项

猪油可用油酥代替

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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