桂花年糕的做法

2022年6月10日 33点热度 0人点赞

自制手工年糕,香甜软糯。\n超级好吃

食材

  • 大米 130克
  • 糯米 200克
  • 猪油 30克
  • 细砂糖 30克
  • 水 320克
  • 糖桂花 45克

方法/步骤

  1. 1

    大米和糯米提前称重浸泡

  2. 2

    洗干净,泡一晚上,至少泡三小时

  3. 3

    泡好的大米和糯米,准备其他材料

  4. 4

    泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶,加入配方中的水

  5. 5

    加入猪油和细砂糖

  6. 6

    启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟

  7. 7

    时间剩最后30分钟的时候加入

  8. 8

    加入糖桂花继续翻炒

  9. 9

    可以检查一下状态,看看大米和糯米是不是都成糊状了

  10. 10

    炒好的年糕,根据自己家有的模具装起来,定型。

  11. 11

    定型完成,切片。厚度根据自己喜欢切

  12. 12

    切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用

  13. 13

    香甜软糯的桂花年糕“好米产自好生态,狠粮优选优质精米”

    END

注意事项

  • 米必须泡,宁可久一点。也不要时间太短。 2、细砂糖的用量可根据自己口味调整。 猪油没有可以等量替换成家用食用油糖桂花加的时候也可以根据自己口味调整用量
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论