清炖排骨汤做法 - 经验大全

清炖排骨汤，方法简单，炖一锅都不够喝。

食材

排骨 500克
冬瓜 800克
姜 1块
香菜两棵
盐适量

方法/步骤

1

将排骨洗净，冷水下锅。
2

大火煮至水开，直到煮出血沫为止。
3

将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。
4

将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。
5

将切好的冬瓜放入，继续盖上锅盖炖煮20分钟，加入盐即可。

END

注意事项

排骨要炖煮一小时。
吃的时候加上香菜末味道更好

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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