今天给大家介绍下黄焖羊肉煲的做法，一起看看吧
方法/步骤
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1
羊肋条用水浸泡，过一段时间就换一次水，泡得差不多干净就好了
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2
羊肋条放热锅里干炒，把水分炒干，炒到有些粘锅就可以盛出
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3
准备好香料，香料不宜过多，过多吃到的都是香料味哪来的羊肉香
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4
锅里热少量油，下香料炒香
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5
下羊肋条翻炒，加盐、酱油、老抽、双蒸酒、白糖，炒至羊肉香
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6
羊肉炒香后放入十个干辣椒
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7
加热水，没过羊肉，煮开后转小火炖。炖大约一到二个小时，炖到皮已经糯了不要太烂即可
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8
也可以水开后倒入高压锅压35分钟，压好以后倒入锅内大火收汁
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9
汁浓以后再放五个干辣椒
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10
下大蒜、葱段、鸡精翻炒均匀出锅。
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11
羊肉趁热吃，不然皮就硬了，最好是放个酒精炉在下面，小火炖着
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12
汁用来拌饭，又辣又香，太爽了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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