简单易学的家常蘸酱：香菇肉酱！
食材
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香菇 400g
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精瘦肉 300g
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姜 3片
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葱 适量
方法/步骤
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1
香菇洗净，切成粒，葱，姜，蒜 均剁成末备用。
瘦肉温水洗净，剁成末。
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2
起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味。
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3
倒入肉末，翻炒至断生颜色完全变白。
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4
加入一勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺料酒。
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5
倒入香菇，大火翻炒断生变软，加入半碗水，小火慢熬。
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6
加入两大勺甜面酱和黄豆酱。
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7
熬制浓稠，汤汁变少（不需要加盐了，各种调料都有咸味）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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