肉包的简单做法

2022年9月20日 16点热度 0人点赞

肉包是我们早餐最常见的主食之一,柔软可口, 容易储存,而且只需简单的蒸熟就能吃。下面小编跟大家分享如何制作肉包。

食材

  • 面粉 500g
  • 发酵 10g
  • 肉馅 适量

方法/步骤

  1. 1

    把面粉发酵成面团,面团揉成长条,用刀切成均匀的块状,可以在面团周围撒些面粉,防止粘连。

  2. 2

    把切好的面团揉成圆形,然后擀成圆形,最好是中间厚,边缘薄,等下包时肉馅不易漏。

  3. 3

    把肉馅放置面皮的中间,注意馅不宜过多。

  4. 4

    右手拇指轻轻捏面皮的一端,食指不断的向拇指方向压紧,一直压紧旋转一周。

  5. 5

    压紧的褶皱越多,花纹越好看,用大拇指捏紧收口即可。有花纹的肉包就制作成了。

  6. 6

    把肉包放在蒸锅里面蒸,中火约20分钟即可出锅。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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