羊肉有着极高的营养价值，多吃它能健脾养胃，对人的身体很好
食材
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羊肉 400克
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大葱 10克
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红椒 25克
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姜 15克
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蒜 10克
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老抽 20克
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生抽 25克
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味精 15克
方法/步骤
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1
将洗好的红椒，大葱切开，改切成片。
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2
羊肉片加少许盐、味精、生抽，拌匀。
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3
锅中注入适量食用油，烧至四成热，倒入羊肉，滑油约1分钟。
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4
锅留底油，倒入姜片、蒜末、葱段爆香。
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5
再倒入大葱、红椒，炒香。
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6
倒入滑好油的羊肉。
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7
加入盐、味精、辣椒酱、生抽，
翻炒1分钟至羊肉熟透即可
END
注意事项
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油温七成热下锅
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喜欢吃辣的可以多放点辣椒
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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