荠菜豆腐丸的做法

2022年9月27日 21点热度 0人点赞

材料:荠菜、豆腐、生粉、青菜适量、盐、香油、味精

做法:

1、洗净荠菜叶并在沸水中烫一分钟,捞出冲凉水,挤干水分切碎。

2、将豆腐压成豆腐泥与荠菜碎混合,加盐、香油、味精搅拌均匀。

3、取馅料搓成小球,放入装有生粉的容器中使之全部裹满生粉。

4、锅中烧水,水沸后转中火,将丸子轻轻放入,煮至丸子表面透明浮起,

加入准备好的青菜,再撒少许盐调味即可 

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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