今天小编给大家嗲来好吃的油菜炒肉片，供大家参考。
食材
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油菜 350g
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猪肉 100g
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盐 2g
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油 10g
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鸡精 少量
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料酒 少量
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生粉 少量
方法/步骤
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1
油菜去老叶摘好洗干净备用。
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2
猪肉切片加盐、料酒和生粉拌匀备用。
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3
蒜切碎。
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4
热锅炒香肉片，盛出备用。
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5
另起锅炒香蒜蓉。
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6
下油菜快速翻炒。
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7
油菜炒软后下炒好的肉片翻炒。
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8
出锅时加盐和鸡精调味即可。
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9
出锅装盘。
END
总结
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1
1.油菜去老叶摘好洗干净备用。猪肉切片加盐、料酒和生粉拌匀备用。蒜切碎。
2.热锅炒香肉片，盛出备用。另起锅炒香蒜蓉。下油菜快速翻炒。
3.油菜炒软后下炒好的肉片翻炒。出锅时加盐和鸡精调味即可。出锅装盘。
END
注意事项
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