三伏天，应该多吃有着消肿祛湿功效的冬瓜。冬瓜搭配利好的红薯宽粉条烧制，素菜荤做，健康又美味。
食材
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冬瓜 300克
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宽粉 100克
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油 适量
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盐 适量
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红糖 适量
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葱姜 适量
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大料 适量
方法/步骤
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1宽粉浸泡软后，入锅煮一会儿捞出沥干水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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2冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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3起油锅，红糖入锅炒糖色。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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4冬瓜入锅炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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5宽粉入锅炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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6加适量水，葱姜、大料入锅炒均匀，盖上锅盖烧。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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7食材九分熟加盐炒均匀，大火收汤后关火，盛出享用
END
总结
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1
1、 宽粉浸泡软后，入锅煮一会儿捞出沥干水
2、 冬瓜去皮去瓤切成滚刀块
3、 起油锅，红糖入锅炒糖色
4、 冬瓜入锅炒
5、 宽粉入锅炒
6、 加适量水，葱姜、大料入锅炒均匀，盖上锅盖烧
7、 食材九分熟加盐炒均匀，大火收汤后关火，盛出享用
END
注意事项
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工艺:烧 口味:家常味 烹饪时长:30分钟
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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