娃娃菜肉馅馄饨

2022年10月22日 18点热度 0人点赞

娃娃菜加盐,是为了吃的时候口感好,不软,脆的。

食材

  • 猪肉 200克
  • 娃娃菜 150克
  • 饺子皮 180克
  • 盐 2勺
  • 十三香 1勺
  • 鸡粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 芝麻油 2勺
  • 紫菜,虾皮, 少许
  • 猪油 少许

步骤

  1. 1
    猪肉三分肥七分瘦,剁成碎
  2. 2
    娃娃菜切碎,加一勺细盐,拌均匀,腌制30分钟
  3. 3
    腌制过的娃娃菜,出了好多水,挤干水分
  4. 4
    肉馅加一勺盐
  5. 5
    十三香一勺
  6. 6
    鸡粉一勺
  7. 7
    料酒一勺
  8. 8
    蚝油一勺
  9. 9
    用筷子翻拌均匀
  10. 10
    腌制好的娃娃菜,加2勺芝麻油,拌均匀
  11. 11
    跟肉馅放一起搅拌均匀,
  12. 12
    馄饨皮放上肉馅,再3/2处对折,
  13. 13
    包成元宝形状
  14. 14
    水开下馄饨煮熟
  15. 15
    碗里加盐,紫菜,虾皮,猪油,盛入馄饨,开动吧!
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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