作为北方人的我对饺子是有一种偏爱的， 我特别喜欢吃饺子，更喜欢素的饺子（不带肉的哈）真的是每天都要吃一次， 下面我教大家怎么做素饺子不出水
方法/步骤
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1
提前把韭菜洗净晾到表面没水分， 在用刀把韭菜切成小段放到盘子里
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2
炒锅放油， 把鸡蛋炒熟， 放凉（凉油下鸡蛋液，用筷子不停的搅拌炒出的鸡蛋不会是块状的）
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3
韭菜倒入盆中， 加食用油搅拌均匀，（少出水的秘诀就在这）然后倒入炒熟的鸡蛋， 放入盐， 胡椒粉鸡精。馅料就调好了。
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4
把面粉倒入盆中用温水和面， 揉到表面光滑醒30分钟。搓成小团，擀成饺子皮
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5
然后包成饺子
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6
下锅煮熟装盘就好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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