玉米菜团子怎么做

2022年4月28日 22点热度 0人点赞

现在正处于减肥阶段,做一个健康粗粮玉米菜团子,好吃还有助于减肥

食材

  • 玉米面 200g
  • 菠菜 1把
  • 胡萝卜 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 粉丝 1把
  • 葱花 适量
  • 白面或者玉米淀粉 20g
  • 十三香 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 玉米油 适量

方法/步骤

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    水开放入菠菜焯水,煮一分钟即可过凉水攥干,这次买的根很干净我就没切掉

  2. 2

    胡萝卜擦丝煮开攥干水分备用

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    粉丝煮开后关火闷1分钟即可

  4. 4

    鸡蛋炒碎

  5. 5

    所有食材切碎放入空碗中

  6. 6

    依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉

  7. 7

    搅拌均匀成图中的样子即可

  8. 8

    玉米面我是用的粗细两种,口感会更好些

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    把菜捏成大小一样的球

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    放进玉米粉里滚一圈攥一下,我喜欢吃厚的沾了两次水滚了三遍

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    放入蒸屉中

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    水开后上锅蒸10-15分钟即可食用

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    这是刚出锅的样子菜团子比较软

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    凉了后颜色变深口感更佳哦

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    配上调的料汁简直太好吃了

    END

注意事项

  • 蔬菜水分不用攥太干,湿点裹粉不易裂开
  • 面粉或者玉米淀粉是起到粘性作用,如果不想放就打入生鸡蛋不煎,原理是相同的
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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