相信大家平时都很喜欢吃牛肉，那么清炖牛肉该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
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牛肉 适量
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生姜 适量
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葱 适量
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八角 适量
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蒜 适量
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料酒 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1牛肉洗净，用清水泡去血水。
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2把牛肉放进盛有清水的锅中焯水，等水烧开撇去浮沫。
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3把焯好的牛肉移入锅里，加入葱段，姜片，蒜，八角，料酒，水。
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4大火烧开加入盐调味，转小火炖煮1个半小时，再炖20分钟即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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