看见菜场上的菠菜好新鲜啊，忍不住买了一把，于是又买了猪肝，芋头。菠菜搭配猪肝是最佳的，春天又是芋头繁殖的季节，这三种搭配在一起不仅营养佳，味道也更鲜美，今天就做菠菜猪肝芋头汤了。
方法/步骤
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1
猪肝中间的白色筋要祛除掉，洗净切成小片片，用盐，生抽，料酒，玉米淀粉拌匀，腌制一小会。
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2
准备芋头，去皮，切成小片片。
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3
菠菜洗净，菠菜根上的红根根是最有营养的，要留着。
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4
热锅放油，放入适量的清水，芋头比较难熟要和冷水下锅。
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5
盖上盖子，等水烧沸腾，用锅铲试一下看芋头熟了没，没有可以再多煮一会。
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6
再放入菠菜。
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7
菠菜很容易熟，所以立即要放入猪肝进去。
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8
大火烧开，放入少许的盐，（之前猪肝里面放过盐了，现在只需放少量的）
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9
汤就是要保持原汁原味，所以不需要再放鸡精了（喜欢的朋友还是可以放。）
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10
起锅，盛入汤碗里，就可以享用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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