石斑鱼的做法家常做法
食材
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石斑鱼 1条
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香葱 3根
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生姜 4片
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蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
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1
葱白铺在盘底
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2
石斑鱼（这条是青斑鱼）两面各划3刀，往朝上的那面各放一片生姜，头部再放一片
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3
放底下铺了葱白的盘子里；（姜片只要放朝上的一面就可以了，下面有葱白，也可去腥）
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4
大火将水烧开，石斑鱼放入锅中，盖上锅盖，猛火蒸10分钟；（如果鱼大适量延长时间）
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5
蒸鱼的同时，将葱绿切丝
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6
鱼蒸好后出锅，另起一锅，适量油烧至七八成熟；
葱丝铺在鱼身上，浇上去，最后均匀淋上适量李锦记蒸鱼豉油。即可上桌。
蒸油豉油有许多牌子，看自己喜欢哈。
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7
完成
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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