大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，白菜中含有丰富的维生素C、E，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。我最喜欢吃烩白菜，加点肉丸子和粉丝，那味道真是太香了！
食材
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大白菜 200克
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丸子 100克
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粉丝 20克
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花生油 2汤匙
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盐 1小勺
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蚝油 1汤匙
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生抽 1汤匙
步骤/方法
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1
白菜切块，
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2
锅中倒油，中火加热，下白菜翻炒，
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3
加水没过白菜，
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4
下入肉丸，大火煮开，
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5
加入蚝油、生抽和盐，
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6
待白菜断生，下入粉丝，
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7
炖煮至汤汁收浓就可以关火了。
END
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