大蒜烧肥肠可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴，下面小厨就为大家分享下大蒜烧肥肠的家常做法，希望爱美食的吃货们喜欢哦。
方法/步骤
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1
准备好所有食材（如图），备用。
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2
热锅放油，倒入处理好的肥肠，翻炒十秒依次放入干辣椒，花椒和老姜。
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3
炒出香味之后，加入豆瓣，老抽，白糖，然后加入开水没过肥肠，大火烧开转小火（根据自己喜欢的软度决定烧多长时间），
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4
肥肠入味后倒入洋葱青笋，大火烧开加入青椒。
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5
最后加入鸡精就可以起锅了，然后，喜欢吃蒜苗或者香菜的都可以放点的，很香很美味的哦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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