你知道怎么制作美味的鲅鱼丸子韭菜汤吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。
方法/步骤
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第1步，把准备好的鲅鱼去掉，去掉鱼骨鱼皮剁成肉馅，分次加入花椒水去腥，加料酒，盐，味极鲜，白胡椒粉，花生油，搅拌均匀后，加入适量清水搅拌到刚刚提起即可，加入韭菜搅拌均匀。
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第2步，热锅热油姜末爆香，倒入半锅水，烧开后用勺子舀入丸子，丸子浮起后加入适量料酒，味极鲜，蚝油，香油，米醋，白虎就反，倒入煮好的丸子即可。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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